Σωστή διατροφή και παχυσαρκία

Η ιατρική κοινότητα παγκοσμίως έχει διαπιστώσει ότι η Μεσογειακή Διατροφή αποτελεί τον καλύτερο τρόπο πρόσληψης τροφής και συμμετέχει σημαντικά στην πρόληψη παθήσεων όπως η δυσλιπιδαιμία, οι καρδιαγγειακές παθήσεις, ο σακχαρώδης διαβήτης, η παχυσαρκία, διάφοροι καρκίνοι κλπ.

 

Οι διατροφικοί χειρισμοί συνιστούν το σημαντικότερο μέρος της προσπάθειας απώλειας βάρους, καθώς περιλαμβάνουν εκτός από διαιτολόγιο χαμηλής ενεργειακής πρόσληψης και κανόνες διατροφής (π.χ. αριθμός γευμάτων, μέγεθος γευμάτων, συχνότητα γευμάτων, κ.λ.π.):. Έτσι:

• Τρώτε πάντοτε καθιστοί στο τραπέζι
• Τρώτε πρωινό κάθε μέρα
• Τρώτε σε ατμόσφαιρα ηρεμίας και συντροφικότητας
• Τρώτε αργά. Μην καταβροχθίζετε γρήγορα τα γεύματα σας
• Αποφεύγετε να βλέπετε τηλεόραση ταυτόχρονα με τα γεύματα
• Οργανώστε τα γεύματα ανά τακτά σταθερά διαστήματα
• Προτιμάτε τρόπους μαγειρέματος χωρίς πολλά λιπαρά
• Αποφεύγετε τα πολλά αεριούχα αναψυκτικά
• Τρώτε «μεσογειακά», δηλαδή προτιμάτε λαδερά φαγητά, λαχανικά, όσπρια, σούπες, ψωμί
• Προετοιμάζετε το κολατσιό των παιδιών στο σχολείο από το σπίτι ώστε να αποφεύγουν τα «έτοιμα» παρασκευάσματα του κυλικείου
• Τρώτε συχνά ψάρι
• Τρώτε άφθονα φρέσκα λαχανικά, κυρίως εποχής
• Τρώτε φρούτα είναι σύμμαχοι της υγείας
• Προτιμάτε το ψωμί ολικής άλεσης στα γεύματά σας
• Πίνετε πολύ νερό κάθε μέρα
• Αποφεύγετε τα σκληρά ποτά (λικέρ, κοκτέιλ), καταναλώνετε με μέτρο το κρασί
• Αποφεύγετε τη ζάχαρη και όλα τα προϊόντα που την περιέχουν
• Προτιμάτε το ελαιόλαδο στα φαγητά σας, κατά προτίμηση ωμό